取消喝鮮奶 北市學童改吃高鈣午餐

台北市長柯文哲取消郝龍斌前市長的「學童週週喝鮮奶」政策,改以營養午餐「天然鈣讚餐」,為學童補充鈣質,台北市教育局長湯志民今天(3號)中午,特別到新生國小與學童吃營養午餐,局長被問及「要吃什麼才會聰明?」湯志民回應,「聰明要靠努力」,並勉勵學童均衡飲食、攝取各種營養。

而台北市推動的「高鈣營養午餐」,菜單設計包括適量添加堅果種子類食物、提高深綠色蔬菜的供應次數、以乳製品入菜、增加富含鈣質的魚曹為霖巨匠電腦評價貝類食材使用等,今天湯志民局長和學童一起享用的「天然鈣讚餐」,菜色包括加入小方豆干的「鹽酥魚球」、及含鈣量高於300毫克的莧菜。

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